O Gui fez anos, e nós tentamos mostrar os nossos dotes nas artes de culinária e organização de festas!
Foi um SUCESSO!!!!!!!!!
Esta receita foi feita a pensar nos mais novos, mas até os mais velhos gostaram!
 

Biscoitos

 Ingredientes:  
2 ovos
170 gr. de açúcar
100 gr. de margarina
Raspa de 1 limão
500 gr de farinha de trigo



Preparação:
Aquecer o forno a 230º.
Numa tigela, amolecer a margarina no microondas.
Depois de amolecida, juntar o açúcar e bater bem.
Juntar os ovos e continuar a bater até fazer espuma.
Acrescentar a farinha e mexer com uma colher de pau até formar uma bola homogénea.
Pode ser necessário ir juntando mais farinha e ir trabalhando a massa até esta se soltar dos dedos e estar moldavel.
Caso esteja muito dura, pode-se juntar um pouco de leite para a tornar mais fácil de trabalhar.
Coloca-se um pouco da massa numa superfície polvilhada com farinha e estica-se com o rolo da massa.
Corta-se com os cortantes de bolachas à nossa escolha.

Reduz-se o forno a 200º.
Colocam-se as bolachas num tabuleiro forrado com papel vegetal elevam-se as mesmas ao forno, uns minutos até estarem douradas.

P.S. - Se desejarem um sabor de limão mais forte, podem juntar a raspa de 3 limões, em vez da quantidade indicada na receita.

Bom apetite!